食道楽

Le Sorcier ル・ソルシェ Jl. Pantai Kuta No.9, Kuta Tel : 750183 / Open : 13:00〜22:30 ベモ・コーナーから海岸と逆方面に歩いて徒歩1分の右側。楽器屋正面。 ＊残念ながら、このお店は閉店しました。

みわきち「ここ、日本人のシェフがいるフレンチ・レストランなんですって。巷で美味しいって噂なのよ。こんな身近にフレンチ・レストランがあるなんてねぇ」 のりまる 「前菜のマグロのカルパッチョ（写真A : Rp.38,000）が来ましたよ。それにしてもお皿いっぱいだけど、マグロはいったい何処に…」 みわきち 「ほら、たっぷりソースの下に隠れてるよ。見た目はソースの味が強いかなと思ったけど、これマイルドでいけるわ。若干の酸味がいいね」 のりまる 「これ、ひとりでひと皿食べられちゃいますね。本当、見た目よりマイルド。ソースが美味しい。ソース残すのもったいないからバケット頼みましょうか、バケット」 みわきち 「あ、本日のスープ（写真B : Rp.10,000）も来ましたよ。では、一口。んっ、おいしいっ。5種類の野菜のスープと聞いていたんだけど、コーンポタージュかと思う程の柔かな味と舌触り。バリでこんな美味しいスープ飲んだの初めて!」 のりまる 「うんうん。これは美味しい！ 思わず顔がほころんじゃう。これもう一皿いけそう。日本人がイメージするポタージュ・スープってまさにこれだよね。マグロのカルパッチョとスープがこれだけ美味しかったら、次のドリアも期待出来るね」 みわきち 「噂をすれば、来ましたよ、チキン・ドリア（写真C : Rp.35,000）」 のりまる 「あ、本当だ。いただきまーす。あつっ!」 みわきち 「もぉ、ドリアなんだから熱いにきまってるでしょ、ハフハフ。こっこれっ、期待以上にいい味。このホワイトソース絶妙だね。コーンポタージュ・スープが入っているような優しい味だなぁ。なんでこんな味になるんだろう」 のりまる 「チキンも大きいのがゴロゴロ入ってる。バリで鶏肉料理を食べると肉の質がバラバラでパサパサだったりすることもあるけど、このチキンはプリプリしっとり」 みわきち「中もちゃんとケチャップご飯。全体的に品の良い味だね。高級レストランの味」 のりまる 「そうそう、ル・ソルシェって魔女って言う意味なの。シェフがお料理は魔法のようなものだと考えてるからなんですって。お洒落だよね」 みわきち 「なんで知ってるの？」 のりまる 「昨日も来たから」

この情報は2006年7月現在のものです。
価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。



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