食道楽

Extrablatt (Geruman Warung) エクストラブラット（ジャーマン・ワルン） Jl. Nakula No.8, Legian Tel : 733948 Open : 07:30〜23:30 レギャン通りからダブルシックス通り向かいのナクラ通りに入って約200m左。

のりまる「ちょっと珍しいワルンを見つけたのよ。ココなんだけどドイツ・ワルンなんですって」 みわきち「ふぅーん、ドイツ料理ってバリには少ないよね。老舗のママスは知っているけど」 のりまる「メニューは黒板に書いてあるけど、ちょっと読みにくいね。お店の人のオススメとスープ類とソーセージでも頂きましょう」 みわきち「気になっていたポテトスープ(写真B：Rp.18,000)、器が大きい! バリで食べる麺の器より大きいんじゃない?」 のりまる「それに、パンも付いてくるから、小食の女性だったらこれでランチは充分だね。私この味好きだなー。器の底がちょっと深いせいか、いつまでたっても熱いっ」 みわきち「ポテトって感じはあまりしないけど、まったりとしたクリーム感がいいね、おいしっ。ソーセージが入っているから子供にもいいかもしれない。それにしても減らないねぇ…」 のりまる「うわぁ〜、大きくて長いソーセージ、グローブラトゥス+マッシュ・ポテト（写真A：Rp.25,000）が来ましたよ。まさに腸詰。一緒に出て来たチューブのマスタード付けてっと、うん、マイルドでおいしい。付けた方が断然おいしいっ」 みわきち「本当、凄い迫力ねぇ。このソーセージ結構塩分が強いから、このマッシュ・ポテトで塩分を中和させながら食べるといいね。そう、この付け合わせはフライド・ポテトかマッシュか選べるのよね。こうやってソーセージだけを食べる事ってあまりないけどおいしいね」 のりまる「魚料理のマヒマヒ（シイラ）+マッシュ・ポテト+サラダ（写真C：Rp.29,000)が来ましたよ。うわぁ〜、これもボリュームのひと皿」 みわきち「クリーミィーだけど、このソースも塩分がちょっと強めだね。そういう時はこのマッシュ・ポテト。でも、マヒマヒ自体はソフトで美味しい」 のりまる「これはマッシュルーム・ソースだけど、オーダーの時ソースを選べるのが嬉しいね。それにしてもサラダも別皿でサーブされるし、凄いボリューム。さすがジャーマンサイズ! くるしぃー」 みわきち「本当、このマヒマヒだけでも充分だよね。でも、もったいないから食べちゃいまーす」 のりまる「うわっ、完食だ! さすが」

この情報は2006年9月現在のものです。
価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。



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