 17. イブ・カルヤディのナシゴレン・シーフード 
この記事は「H.I.S.バリフリーク」2008年No.3のものです。 価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。 Back | Next ときめき食堂Menu | Home | 食べるMenu |
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17. イブ・カルヤディのナシゴレン・シーフード
この記事は「H.I.S.バリフリーク」2008年No.3のものです。 価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。 Back | Next ときめき食堂Menu | Home | 食べるMenu |
本誌編集部が引越しをする前によく行っていた「イブ・カルヤディ」。今でも時々お世話になっているのですが、注文するのは毎回このナシゴレン・シーフード(Rp.13,500)なんです。毎回こればかり注文するのでお店の人にも「ナシゴレン・シーフードよね」と覚えられてしまいました。バリでよく見かける真っ赤っかのナシゴレンでなく、ナシゴレン・プティ（白いナシゴレン）でもない、日本人に馴染みやすい醤油ベースのしっかり味系ナシゴレンです。ご飯もパサパサ硬くなく、しっとりとしていて満足感「大」。辛くないので、付いてくるサンバル（チリソース）をたっぷりかけていただきます。ブンクス（持ち帰り）したら醤油マヨネーズを目玉焼きに付けて食べてもグー！ なぜかなぜだかまた食べたくなるんですよねぇ〜、不思議です。