フリーク・ニュース
〈フリーペーパー2007年 No.10より〉

■ベビー・フェイスが本誌読者対象に割引キャンペーンを実施！ 　ウブドのモンキーフォレスト通りに昨年12月オープンした「ベビー・フェイス」は、日本の関西エリアを中心に40店舗以上を展開しているレストランチェーンのバリ島店。このベビーフェイスが9月15日〜11月15日の2ヶ月間限定で、本誌持参の方に料理10％オフという割引キャンペーンを行なう（飲物は対象外）。 　料理はオムライスやパスタ、ピザなどの他に、インドネシア料理もある豊富な品揃え。特に、2人前はあろうかと思われるボリュームたっぷりのオムライス「ボルケーノ」は、日本でも「ふわふわ帽子のオムライス」という名前で人気を集めている一品だ。創業28年の歴史をもつ本店の、じっくり煮込まれたソースとふわふわ卵の美味しいハーモニーをバリ島でも味わうことができる。ショッピングの合間の休憩に、ぜひバリフリーク片手に立ち寄ってみてはいかが。 通常より大きなグラスにたっぷり入った、新鮮なフルーツジュースも人気。 ボリューム満点のオムライス「ボルケーノ」（写真奥）をはじめ、豊富なメニューが揃う。日本の洋食メニューがバリでも味わえるのがうれしい。 Baby Face（ベビー・フェイス） Jl.Monkey Forest, Ubud モンキーフォレスト通り中程、ぺルティウィ・バンガロー正面 Tel 97127／Open 11：00〜23：00

■メリア・バリでタパス料理に舌鼓 　ヌサドゥアにあるスペイン系ホテル「メリア・バリ・ヴィラス＆スパ・リゾート」が、ホテル敷地内のビーチ近くに「タパス・バー」をオープンした。 　タパスとはスペイン語でおつまみという意味。フェリーペ2世の時代、飲みかけのワインにホコリが入るのを防ぐため生ハムでフタをしたのが始まりと言い伝えられている。その後、グラスにフタをするように、おつまみを入れた小皿をグラスの上に置いて運ぶようになり、いつしか小皿料理をタパスと呼ぶようになった。様々な小皿料理を気軽につまめるのが特徴で、1皿のお値段も大体3万ルピア前後とリーズナブル。ホテル特製のサングリアと一緒にいただくのも良さそうだ。 　また、毎日13：30には大きな鍋で焚かれた、シーフードたっぷりのパエリアも堪能できる。バリのホテルでタパス料理のあるのはおそらくメリア・バリだけ。もちろんビジターも利用可能だ。 Melia Bali Villas & Spa Resort （メリア・バリ・ヴィラス＆スパ・リゾート） Tel 771510／Open 12：00〜23：00

■メエステティックヴィラm&kから 「オーガニックエステパッケージ」登場！ 　エステティックヴィラm&kから、オーガニックをテーマとした新しいメニューがスタートした。下記の3つのオーガニック天然素材を使用したメニューから1コースを選択。エステ終了後は、バリ伝統のオーガニックスイーツであるブブール・インジン（黒米のぜんざい）と、オーガニックバリ・コーヒーのサービスが受けられる。所要時間は各コースとも95分、料金はUS$50/1名。 1）ソイ・スキン・トリートメントコース オーガニック大豆をふんだんに使ったコース。フラワーフットバス→ピュアオリーブオイルマッサージ→おから全身パック＆おからスクラブ→豆乳入りフラワーバス。 2）ボカシ・オイルコース EM（有用微生物群）技術を応用し、天然オイルやハーブを巧みに配合した万能薬ボカシ・オイルを使ったコース。フラワーフットバス→ボカシ・フットリフレクソロジー→ボカシ・オイルマッサージ。 3）ハーバル・セラピーコース 各種薬草をブレンドし、温めたハーブボールをツボに押し当てていくリラックス効果大のコース。フラワーフットバス→ハーバルボールセラピー→ルルール＆ヨーグルトパック→ハーブフラワーバス。 ＊上記コースはヴィラ客室の使用はできませんので予めご了承ください。 お申し込み、お問い合わせはH.I.S.バリ支店 info@his-bali.com までお気軽にどうぞ。 Esthetic Villa m&k（エステティックヴィラm&k） Open 10：00〜深夜00：00

■ペッパーランチ「バリ島店」が遂にオープン！ 　8月27日、カジュアルなステーキハウス「ペッパーランチ」がクタのクタ・スチ・アーケードにオープンした。 　ペッパーランチは、1994年に神奈川県大船市で1号店を開業して以来、日本全国に100店舗以上展開しているフランチャイズチェーン店。インドネシア展開はジャカルタの2店舗に引き続き3店舗目だ。バリ島店では、素材となる牛肉やサーモンを主にオーストラリアから輸入、鶏肉をジャカルタの専門養鶏場から仕入れている。 　メインメニューは、気軽に食べられるペッパーライスからボリュームたっぷりのコンボセットまで18種類。目の前でジュウジュウと音をたてる鉄皿をかき混ぜながらアツアツを食べるのがペッパーランチ流。オリジナルのバターソースやガーリックソースを混ぜるとジューシーな香りが広がり、食欲を刺激する。 Pepper Lunch（ペッパー・ランチ） Jl.Pantai KUta, Kompleks Pertokoan Kuta Suci Arcade No.8-9, Kuta Tel 767219／Open 10：00〜22：00

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