今すぐ行きたい! 行っておきたい!話題のニューフェイス!!

フレンチ、和食、インドネシアンなど、多種多彩なレストランが次々とオープンしているバリ島。そのなかでも一度は訪れておきたい話題の3店を、モニターと一緒に大調査！ とれたてホヤホヤのホットな情報をお見逃しなく！

連日大賑わい！
予約必須の極上フレンチレストラン

   各国のフランス大使館で腕を振るってきた有名シェフ、ドウドウ氏が手掛けるカフェ・ワリサンが移転し、名前も新たにオープンした。ライスフィールドが見渡せる広々とした店内でいただくお料理は、見た目も味も申し分なし。ワイングラスを片手に、大人な夜を過ごしてみたい。また、ランチタイムには、アぺタイザーはじめ、パスタ、メイン、デザートなどがディナーよりもお手頃価格で楽しめる。

   オープン前からすでに巷で話題になっていたのですが、入店してみてビックリ！ まるでホテルのロビーのような玄関を通り抜けると、ライスフィールドに面したロマンティックな客席が……。ゆったりと寛げるソファーを配置したバーラウンジもステキですが、ここではやっぱり絶品フレンチをいただきたいですね。さすがカリスマシェフが手掛けただけあって、どれもこれも満足できるものばかり。特別な日に、気合いを入れた、おしゃれをして行きたいレストランです。

メイン写真 / 手前より「ホタテとエビのグリル、アスパラガスとしめじ添え」Rp.220,000、「マグロとサーモンのタルタル」Rp.78,000 B／行き届いたサービスにも大満足　C／ディナータイムは予約してから訪れたい  D／さわやかな口当たりの「アブソルッリー・フローズン」Rp.70,000　E／カリスマシェフのドウドウ氏

メティス
Jl. Petitenget No.6, Kerobokan　
Tel : 737888
Open : 11:00〜16:00、17:00〜23:00 (バーラウンジは翌朝2時まで)
スミニャックからラヤ・クロボカン通りに入り、ガソリンスタンドがある交差点を左に曲がって間もなくの左側。オベロイ通り入口から車で約3分

池に浮かぶプライベートバレが人気!

   2009年10月、巨大な池を敷地内に構えてオープンしたマン・エンキン。スラバヤやジャカルタ、ジョグジャなど、インドネシア各地に展開する店のバリ支店で、スンダ料理(西ジャワ州の料理)が食べられる店として連日連夜ロコたちで賑わっている。この店のウリは、なんといっても池の上に建てられたバレ(東屋)。掘りごたつ式の床になっているプライベートな空間で、シーフードや野菜をふんだんに使った料理を楽しんでみたい。

   大きな池を囲むようにして建てられたバレ席は、居心地が良くてついつい長居したくなってしまいました。一皿は2〜3人でシェアできる量があるので、次回はもっといろいろなお料理を注文してみたいですね。

メイン写真 ／パーティーや宴会など、大勢での食事にもぴったりなバレスペース　B／ピリリとした辛さが、ごはんとの相性もバッチリ。シェアして楽しみたい　C／手前からグラミ・フライング・ジャンボRp.55.000、ウダン・ソース・ティラム(エビのオイスターソース炒め)Rp.85,000、ジュース各Rp.15,000

マン・エンキン
Jl. Nakula No.88, Sunset road, Kuta
Tel : 882-2000 
Open : 10:30〜22:30
サンセットロードの五叉路からイマン・ボンジョル通りへ抜けるナクラ通りに入り、約200メートル左側

粋な和食が楽しめる「炉端焼き 居酒屋ここや」！


   オープン早々、在住外国人で賑わっている和食レストラン。酒の肴にぴったりなおつまみ系から、お寿司や鍋物、揚げ物まで豊富な品揃えに思わず迷ってしまう。なかでもおすすめしたいのが、お店の看板メニューでもある炉端焼き。甘辛いタレと香ばしい絶妙な焼き具合に、ついつい手が止まらなくなる一品だ。やさしい日本の味がふと恋しくなったときに訪れたい。

   まさに日本を思わせる店内は、ゆったりと落ち着ける雰囲気です。豊富なメニューはついつい目移りしてしまうほど……。トロリとバターが溶けた「いも団子(Rp.18,000)」は、ぜひ試してみてくださいね。

メイン写真 ／一皿Rp.10,000〜Rp.58,000と、お値段もリーズナブル。このほかに焼肉やしゃぶしゃぶも  B／日本語の話せるスタッフがいるので注文も安心  C／着物の帯をあしらった落ち着ける雰囲気の店内  D／目の前で焼いてくれるアツアツの炉端焼きはこの店の名物

炉端焼き居酒屋 ここや
Jl. Danau Tamblingan No.178, Sanur
tel : 289252   open : 11:30〜24:00
バリ・ハイアットからダナウ・タンブリンガン通りを北に進んだ左側。ハイアットより徒歩約2分

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