食道楽

Mie Ayam Jakarta ミーアヤム・ジャカルタ Jl. Raya Ubud No.4, Ubud Tel : 972194 / Open : 10:30〜24:00 ウブドのラヤ・ウブド通りからハノマン通りに入る三叉路のラヤ・ウブド通り沿い。

のりまる 「ウブドには珍しくミー（麺）がメインメニューのワルン（食堂）だね、ここは」 みわきち 「以前来た時は店名でもあるミーアヤム・ジャカルタ（鶏肉入り汁麺）を食べたんだよね。まー美味しかったし、さらっと食べるにはいいよね」 のりまる 「今回はあえて汁麺をやめてターミーと呼ばれるカタヤキソバと、インドネシア料理の王道、ナシゴレンでもいきますか」 みわきち「ここではミーシラム・コンプリート・スペシャル（写真A : Rp.12,000）という名でカタヤキソバなんだね。わぁー、野菜がいっぱい! え〜とニンジン、ヤングコーン、きくらげ、さやえんどう、トマト、鶏肉、エビなど、具が盛り沢山。野菜不足を感じた時にベストじゃない」 のりまる 「一見、あまりボリュームがなさそうだけど、食べてみるとけっこうお腹いっぱいになるね。ニンジンがちょっと硬いけど、野性的な野菜の味を感じるわー」 みわきち 「私が頼んだナシゴレン（写真B：10,000）、色が真っ赤っか。でも、味がしっかりついてて美味しいんじゃないかな、これ」 のりまる 「本当、見た目でびっくりだけど、味はいいね。目玉焼きはもうちょっと目玉焼きっぽくあって欲しいけどね」 みわきち 「うーん、足りない! バッソ（肉団子スープ）頼んでもいい?」 のりまる 「えーー! まだ食べるのぉ? しょうがないなー、どーぞっ」 みわきち 「きたきた、バッソ・サピ（写真C 牛肉団子スープ：Rp.5,000）。サユールヒジョウ（青菜）がいっぱい入ってる。普通屋台で食べるバッソはキャベツがちょっとだけだけど、これだけ野菜がいっぱい入ってると凄く嬉しい。一見あっさりだけど、これもしっかりと味が付いてるから、サンバル（チリソース）をちょっと入れるだけで充分だね」 のりまる 「そーだね。ローカルはこれにケチャップや色んなソースを真っ赤になるまでじゃぶじゃぶ入れて食べるけど、これはシンプルな方がいいね。サユールヒジョウも美味しい。で、もうお腹いっぱいになった？」 みわきち 「ここ、前はトゥランブラン（甘いパンケーキ）あったのに、なくなっちゃったんだよね…」 のりまる 「みわきっつぁん、いくらいれても、底なしね」

この情報は2007年2月現在のものです。
価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。

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