食道楽

Warung Mina ワルン・ミナ Jl. Astasura No.91, Peguyangan, Denpasar Tel : 421086 / Open : 09:00〜22:00 デンパサールを東西に走るガトットスブロト通りから兵隊の石像がある交差点を5分ほど北上し（ナンカ・ウタラ通り）、左側に出て来るアスタ・スラ通りを入ってすぐの右側。

のりまる 「今夜はちょっとデンパサールの北の方にあるお地元レストランですねぇ」 みわきち 「それにしてもお客さん随分入ってるね。真ん中の大きな池を囲むようにバレ（東屋）が取り囲んでるスタイルもお地元向けの割にはお洒落。バレだとプライベート感たっぷりだし落ち着けるよね」 のりまる 「そう、バレンタインデーの夜にも来たんだけど、もう満席で待ち人多し、状態だったよ。人の多さも凄かったけど一番びっくりしたのが、空きそうなバレの横で次のお客さんがにらみをきかせてたり、腰を下ろして待っているの。席は自分で確保がここでは鉄則みたい」 みわきち 「さーてと、早速グラミ・ゴレン（写真A:Rp.15,500/3ons）をいただきましょう。淡水魚の魚を揚げた料理だから淡白で食べやすくて、海魚より身が柔らか。手で身を取ったら、好みでサンバルメラ（赤いチリソース）かサンバルマタ（生サンバル）を付けて、ご飯と一緒に手で食べるのがこちらスタイルよね。あ〜、辛くて幸せ」 のりまる 「しっかり揚がってるからヒレやシッポもパリパリいけちゃう。時々クマンギ（ハーブの一種）も食べて口の中をさっぱりさせるのもお地元風だよね。うん、やっぱりグラミは旨い」 みわきち 「見た目はグロテスクなレレ・バカール（写真B：Rp.6,500）。レレはナマズで、これはそれを焼いたものなんだよね。レレ・ゴレン（ナマズを揚げたもの）はよくあるけど、バカールの方が身がしっとりしてて美味しいし、これまた淡白でグラミよりももっとソフト」 のりまる 「一度食べたらまた食べたくなる、癖のないソフトな美味しさ。私1週間毎晩食べ続けた事あるんだよね、レレ。一度この美味しさを知ったら止まらない!」 みわきち 「のりまるの好きな海老、ウダン・バカール（写真C：Rp.20,000）もほら、美味しそう」 のりまる 「うん、直火焼きの香ばしさがなんともいえない! 殻もバリバリいけちゃうね。あ、これはサンバル付けないで食べた方が私は好きかもしれない」 みわきち 「海老がこれだけ付いてこのお値段はとっても良心的。パケット・メニュー（セット・メニュー）もあるけど、色んなものをつまみたかったら3人以上で来るといいよね」 のりまる 「ちょっとへんぴな場所になるけど、この雰囲気をこの値段で味わえる所はめったにないはず。デートにはおすすめのお地元レストランですよ」

この情報は2007年3月現在のものです。
価格、営業時間など、予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。

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